2019-12-07から1日間の記事一覧

ローカルかグローバルか

日本で生活していると、決まったものしか口にしていなかったような気がします。やっぱり日本食が一番馴染み深いですよね。ここでいう日本食は和食だけを指しているわけではありません。日本人の味覚合うようアレンジされた、言わば本場とは違うパスタなど…